Кенийский чай Мари, известный также как Pekoe, является настоящей жемчужиной среди чаев. Несомненно, этот черный чай завоевал сердца ценителей по всему миру благодаря своему насыщенному вкусу и потрясающему аромату. Чай Мари производится на высокогорьях в регионе Китале, который расположен на высоте около 2000 метров над уровнем моря. Таким образом, особенные климатические условия, обилие солнечного света и плодородные почвы создают идеальные условия для выращивания этого изысканного чая.

Описание

• Кенийский черный чай Мари Pekoe характеризуется плотными и однородными листьями. При заваривании листья раскрываются и отдают напитку всю свою силу и глубину. Цвет напитка — глубокий, янтарный, с легким медовым оттенком. Аромат кенийского чая Мари Pekoe включает в себя ноты цветов, цитрусовых и лёгкую древесную оттеночность, что создаёт невероятно гармоничный букет.

Характеристики

• Кенийский черный чай Мари Pekoe  имеет ряд уникальных характеристик. Во-первых, выраженная крепость и насыщенность этого напитка делает его прекрасным вариантом для утреннего чаепития. Во-вторых, кенийский чай Мари Pekoe обладает великолепным балансом между терпкостью и сладостью. Более того, теобромин и кофеин, которые содержатся в этом чае, придают энергию и бодрость, что особенно оценят люди с активным образом жизни.

История

• История кенийского чая Мари началась в начале XX века, когда британские колонисты привезли сюда первые чайные кусты из Индии. Именно с тех пор чайное производство стало одним из основных видов сельскохозяйственной деятельности в Кении. На сегодняшний день Кения является одним из крупнейших экспортеров чая в мире.

Способ приготовления

• Идеальное приготовление кенийского чая Мари (Pekoe) требует внимания к деталям. Для заваривания чая возьмите одну чайную ложку сухого чая на каждую чашку воды. Вскипятите свежую воду и дайте ей немного остыть до температуры около 95°C. Залейте чайные листья горячей водой и дайте настояться 3-5 минут. За это время чай полностью раскроет свой вкус и аромат. По желанию, добавьте сахар, мед, лимон или молоко. Наслаждайтесь изысканным, бодрящим напитком, который внесет нотки утонченности и удовольствия в ваш день.