Чай Беловолосая Обезьяна Бай Мао Хоу
140₽ за 50 грамм
Элитный зеленый чай с провинции Фуцзянь. Состоит из покрытых серебристыми ворсинками нежных почек и маленьких верхних листьев, собранных в утреннее время. Листья сушат, подвяливают, проводят тепловую обработку и скручивают в спиральную форму.
В напитке сочетается травяная терпкость с фруктовыми нотками, лёгкой кислинкой апельсина. Аромат яркий, цветочный. Чай оставляет освежающее карамельное послевкусие.
Цвет настоя светло-зеленый. Заваривать в пропорции 7 грамм на 200 мл воды 85 градусов.
Чай идеален для жаркого полдня.
Вам также будет интересно…
Зеленый чай Беловолосая Обезьяна Бай Мао Хоу — редкий и ценный сорт китайского чая. Его уникальное название переводится как «Белая Ворсистая Обезьяна». Он произрастает в знаменитом районе Фуцзянь, где климат и почва идеально подходят для выращивания чайных кустов. Его отличают нежные, серебристо-зеленые листья, покрытые тончайшим белым ворсом. Такой чай не только радует глаз своей красотой, но и дарит невероятно тонкий вкус и аромат. Китайский элитный зеленый чай Бай Мао Хоу обладает богатым, свежим и слегка сладковатым вкусом с оттенками фруктов и цветов. Этот чай востребован среди ценителей за свою мягкость и утонченность.
Полезные свойства
Бай Мао Хоу известен своими многочисленными полезными свойствами. Он богат антиоксидантами, которые помогают в борьбе со свободными радикалами и замедляют старение. Чай укрепляет иммунную систему и поддерживает здоровье сердца. Он способствует улучшению обмена веществ и может помочь в снижении веса. Зеленый чай Беловолосая Обезьяна также обладает успокаивающим действием и может снизить уровень стресса. Витамины и минералы, содержащиеся в чае, благотворно влияют на состояние кожи, делая ее более упругой и здоровой. Регулярное употребление этого чая может улучшить общее состояние организма и повысить тонус.
Способ приготовления
Приготовление Бай Мао Хоу требует внимательности и терпения. Необходима вода температуры около 80-85°C. Залейте 1-2 чайных ложки листьев на 200 мл воды. Напиток настаивается 1-2 минуты в зависимости от желаемой крепости. Первый настой можно использовать для промывки листьев, а для питья подходит второй и последующие. Чай заваривается несколько раз, каждый раз раскрывая новые грани своего аромата и вкуса. Используйте стеклянную или глиняную посуду, чтобы полностью насладиться процессом чайной церемонии.
Сравнение с чаем Мао Фэн
Мао Фэн и Бай Мао Хоу — два выдающихся сорта зеленого чая, но у них есть отличия. Мао Фэн, «Ворсистые вершины», происходит из провинции Аньхой. Он известен своим крупным, нежным листом, напоминающим пики гор.
Вкус Мао Фэн более насыщенный и насыщен зелеными и цветочными нотами. Бай Мао Хоу, напротив, обладает более тонким и утонченным вкусом с легкостью фруктовых оттенков.
Мао Фэн обычно заваривается при более высокой температуре, около 85-90°C. Тогда как для Бай Мао Хоу необходима более щадящая заварка. Выбор между этими двумя сортами зависит от личных предпочтений к вкусовым оттенкам и ароматам.