Черная соль поваренная пищевая «Четверговая», это натуральный, экологически чистый продукт без синтетических добавок, богатый микроэлементами. Черная соль приготовлена на основе обычной каменной соли с добавлением ржаной муки, по старинным рецептам Костромской области. При пережигании в печи длительное время при высокой температуре соль меняет свои свойства и становится продуктом с совершенно новыми качествами. Вследствие того, что черная соль запекается с ржаной мукой и затем просеивается, она становится рассыпчатой и мелкозернистой, меньше отсыревает. Это натуральный, экологически чистый продукт без синтетических добавок, богатый микроэлементами.