Чай Сенча
125₽ за 50 грамм
Элитный Китайский слабоферментированный чай
Напиток отличает медовая сладость, освежающий аромат, тонкие травяные и морские нотки.
Настой чая имеет нежно-зелёный цвет и особенно красиво смотрится в белых фарфоровых чашках. Заваривать водой температурой 80-85 градусов и настаивать не больше минуты.
Содержит витамины, минералы, аминокислоты. Имеет низкое содержание танинов и кофеина.
Вам также будет интересно…
Китайский зеленый чай Сенча – это элитный Китайский слабоферментированный чай. Его яркий, свежий вкус и множество полезных свойств делают этот чай любимым во многих странах мира. Сенча происходит из Китая, но получил популярность и в Японии. В производстве этого чая используется молодые листочки, которые проходят минимальную обработку. Благодаря этому листовой чай Сенча сохраняет максимум своих полезных свойств.
История чая Сенча насчитывает несколько столетий. Впервые его начали производить в Китае в эпоху династии Мин. Позже технология приготовления чая была адаптирована в Японии, где Сенча стал национальным достоянием. Важное значение имеет процесс сбора листьев: его производят вручную. Листья обрабатывают сухим паром чтобы сохранить полезные вещества. Затем скручивается в тугие тонкие рулоны, которые и носят название “сэнтя”. Это предотвращает ферментацию и сохраняет свежий зеленый цвет.
Полезные свойства китайского чая Сенча
- во-первых, этот чай богат антиоксидантами, которые помогают бороться со свободными радикалами
- во-вторых, он содержит множество витаминов и минералов, включая витамины C и E, а также флавоноиды.
- Сенча улучшает обмен веществ, помогает в борьбе с лишним весом и укрепляет иммунитет. Также этот чай полезен для сердечно-сосудистой системы.
Способы заваривания зеленого чая Сенча различаются в зависимости от предпочтений. Один из самых популярных способов заключается в следующем: возьмите одну чайную ложку Сенчи на 150 мл воды. Воду нагревайте до температуры 70-80°C. Залейте чай горячей водой и настаивайте не больше минуты. Затем процедите и наслаждайтесь. Для второго заваривания немного увеличьте время настоя. Чай Сенча можно заваривать несколько раз, и каждый новый настой раскроет новые вкусовые оттенки.
Важно помнить, что для сохранения всех полезных свойств чая Сенча необходимо правильно хранить его. Держите чай в сухом, прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей и влаги. Лучший способ хранения – это герметичный контейнер.
Интересен чай Сенча с добавками. Например, чай Фламинго
В заключение, китайский зеленый чай Сенча – это не просто вкусный напиток. Это источник множества полезных веществ, традиции и культуры. Правильное заваривание подчеркнет его уникальный вкус и ароматы. Приятное чаепитие с пользой для здоровья – вот, что вы получите, выбрав Сенча.